北京到哪里治疗白癜风 http://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_detail.html要说中国是吃货帝国，大概没有人会反对吧？
不信的话，看一下这个地图就知道了。
吃货眼中的中国地图
在这片钟爱美食的土地上，尤以广东省为「最敢吃」的代表。毕竟，「广东人吃福建人」的神梗，也不是平白无故就兴起的。今天铺子要给大家推荐的这片，讲的就是广东人是如何吃福建人的。开个玩笑。。。讲的是流传在广东的各种美食——
寻味顺德
肯定有人要问，广东美食遍地，为什么要去顺德呢？其实，位于佛山市的顺德区，正是传统四大菜系之一——粤菜的发源地。要了解广东的美食文化，顺德绝对是不二之选。眼尖的朋友已经看出来，这部片曾经在央视9台播出过。而它的创作团队，来自大家熟知的经典美食片《舌尖上的中国》。有部分网友看完后，认为它拍得比《舌尖》还要好。
虽然从属舌尖系，但拍的比舌尖好
还有的网友看完后表示，下辈子想做顺德人。
食物A片，下辈子想做顺德人
之所以这么说，大概是因为顺德人的一天，都可以在吃中度过。从一天中最早的早茶开始，你的嘴就根本停不下来。虾饺、豆沙包、豉汁凤爪……上百种口味各异的茶点，总有一款适合你。吃腻了传统的广式早茶也不要紧，顺德人民创造了新式早茶——红米酒配生滚粥。生滚粥滋润，红米酒甘甜，两种口味的搭配，形成了顺德乡间独有的早餐。与早茶相对应的，那必然是夜宵了。分布在街头巷尾的大排档，是顺德夜宵市场中最亮的星。口味清淡的人，可以在这里来一份猪杂粥；口味重的，就来一份尖椒炒猪红（猪血）；爱吃肉的人，一定要试试劲道弹牙的蘸猪肚。你能想到的各种口味，都能在大排档里得到满足。说起来，临水而建的顺德还是著名的鱼米之乡，盛产淡水塘鱼和水稻。这里的人们对鱼钟爱且挑剔，他们吃鱼最讲究鲜活，又不愿鱼刺破坏享受美味的心情。因此顺德厨师在多年的锻炼中，能够熟知鱼刺的位置和排布，并将其一一剔除。在鱼的吃法上，顺德人也将不同部位的不同做法发挥到了极致。鱼皮富含胶质、口感肌韧，适宜凉拌。鱼肠脂肪量低，鲜嫩爽滑，适宜煎蛋。鱼身肉质鲜美，用来做鱼丸最好不过。除此以外，还有蒸鱼头；煎鱼骨；炸鱼柳。只有你想不到，没有顺德人做不到。说完了「鱼」，顺德的「米」也不容错过。特别是以米为原料，做成的经典小吃伦教糕。只需要稻米和蔗糖，便成就了这道糕点的江湖传奇。别看伦教糕的原料极为普通，它已经在顺德人的餐桌上行走了五百年。表层光滑清亮，内部柔韧弹糯，吃起来口感爽润，让它成为无数顺德人心中的经典味道。除了传承经典之外，顺德人还擅长将美食进行创新。最具代表性的，大概是这里的“入门级小吃”双皮奶。你或许没想到，现在四处可见的双皮奶，其实是诞生于一百多年前的顺德。传统的双皮奶是用顺德本地的水牛奶制作，由于乳脂量是普通牛奶的两倍，因此在口感上特别细腻，营养也极为丰富。在一百多年之后，顺德人在水牛奶中兑入椰汁，表层覆上各种可口的水果。双皮奶摇身一变，形成了更为时尚的版本——椰奶冻。对美食进行不断创新，不仅需要丰富的想象力，更考验一个人对美食的热爱程度。顺德人用身体力行的方式，将这一方水土孕育的美食文化代代传承。说出来你可能不信，在顺德一共有多家餐饮企业，约有8万名厨师，平均每30个人里就有一个职业厨师。但，你要是认为顺德的厨师特别好当，那就大错特错了。每一个职业厨师在正式上岗之前，都要经过学校的专业训练与考核。考核的第一步，就是刀功。将*瓜切成深浅一致、厚薄均匀的小片，并且还不断裂，是一名专业厨师的基本技能。如果不小心把*瓜切断，那很抱歉，就只能被Pass了。这看起来很难，但我不得不告诉你，更难的还在后面。一名专业的顺德大厨，在多年的历练后，能够蒙眼在气球上切菜。更不用说垫在气球下面的，还是四根铁钉。如此极致的刀工，让人不得不叹服。正是有了对技艺的精益求精，顺德的大厨才能制作出一道道别致的美食。有的厨师为了制作一个菜，甚至要花上好几个月的时间。比如这道只存在于“传说”中的美味——菊花水蛇羹。菊花，只选用开在秋天的白菊，每朵花只挑选最舒展的十几片花瓣。水蛇，也是来自和白菊同季节的水蛇，因为只有此时的水蛇肉才最肥美。此外，还要搭配上精选的土鸡和猪舌在砂锅中炖煮，才能成就这道佳肴。从菊花的选种培育，到蛇羹的制作，都得由同一位厨师历时数月亲自完成。因此，这道费心耗时的美食也逐渐从餐厅的菜单上消失，成为了百闻但难得一见的“神菜”。顺德除了以美食名扬四海之外，还是广东著名的侨乡，有四十多万名华侨华人分布在世界各地。每到清明节，这些华侨都会不约而同地回乡祭祖。而供奉烧猪，则是顺德人最为独特的祭祖仪式。广东地区烤制乳猪的历史，最早可以追溯到西汉。历经两千年，在传承中不断改进，逐渐形成这道广式烧味中的经典。即便如此，烧猪对于顺德人的意义早已超出了美食的范畴。它更暗含着对先祖的感恩、敬畏，以及对家族延续的祈愿。《寻味顺德》的主创曾说，制作这片不仅为了讲美食，更是要向祖先的智慧致敬，在寻找美食中发现前行的力量。看完这部片后，相信你一定会对顺德有新的认知，也会对生活充满新的期待和热爱。就像这位豆瓣网友所说：
治疗抑郁有效药方，看完真热爱生活啊。
有时候，一部诚意满满的美食片，就能让人感受到生活的美好。
电影铺子
