据世界卫生组织调查发现，全球63亿人口中，蛀牙人口高达50亿，尤其是亚洲和拉丁美洲最为普遍。全世界60-90%学龄儿童患有龋齿，近%的成年人都有口腔问题，全球30%的65-74岁老年人没有完好的牙齿。
在我国口腔病患病率达90%以上，但救治率仅为10%。5岁儿童乳牙龋病率高达66%，其中97%都未经过治疗。中老年人牙周病患病率超过70%，牙周健康率仅有14.1%。
口腔溃疡大家并不陌生，几乎每个人都有过口腔溃疡的经历，甚至有人长期不断。正是因为口腔溃疡的普遍性，所以往往被忽视其危害性，事实上，口腔溃疡也会带来很多潜在疾病。
口腔溃疡俗称“口疮”，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。口腔溃疡发作时疼痛剧烈，局部灼痛明显，严重者还会影响饮食、说话，对日常生活造成极大不便。并可诱发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。
口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，如局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏等。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生、发展中可能起重要作用。如缺乏微量元素锌、铁，缺乏叶酸、维生素B12以及营养不良等，可降低免疫功能，增加口腔溃疡发病的可能性；血链球菌及幽门螺杆菌等细菌也与口腔溃疡关系密切。
口腔溃疡通常预示着机体可能有潜在系统性疾病，口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎、女性经期、维生素B族吸收障碍症、植物神经功能紊乱症等均有关。
口腔溃疡通常是由感染病原菌引起的，而益生菌具有抗炎杀菌作用，对口腔溃疡、胃溃疡等病症有一定的缓解作用，因而可用于口腔溃疡的辅助治疗。坚持服用益生菌，不但可以缓解疼痛，溃疡发炎还会得到显著的减轻和治疗。
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