舌头口疮

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春节长膘攻略舌尖上的春节 [复制链接]

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元日

王安石

爆竹声中一岁除,

春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,

总把新桃换旧符。

春节的意义除了一家团圆,还在于红包与美食。今天小编为大家介绍各地春节美食,别怪没提醒你准备好餐巾纸哦。

首先是浙江本地美食

梅干菜红烧肉

绍兴

西湖醋鱼

杭州

红膏呛蟹

宁波

粽子

嘉兴

来自全国各地小伙伴的春节问候

香港

全盒

农历新年时,香港人总喜欢在家放个全盒,等待亲朋好友拜访。全盒里面都是甜的,由主人家分给客人吃,寓意十全十美。

缠弓齿兵

台州

胡同学

嵌糕

我们台州在春节的时候早餐一般会吃一下家乡的特产——嵌糕。虽然嵌糕在我们的日常生活中,已经成了不可缺少的一部分,但在新的一年再次品尝,还是别有不同。

北京

炸咯吱

北京著名的特色传统小吃中,有很多炸货,炸咯吱就是其中之一,这炸咯吱分为软炸和脆炸。吃在嘴里,又酥又脆,“咯吱咯吱”作响,这可能就是“炸咯吱”名字的来源吧,一般人们管它叫“咯吱盒”或“饹炸饸”。这个咯吱盒,我家里都是,大妈找厨师给我们一下子做好多好多,然后春节串亲戚时候会送给人家。

高同学

丽水

叶同学

炸精肉

说起丽水过年吃什么,炸精肉算是比较特色的小食了。卖炸精肉卖的最地道的,是大洋熟食店,坐落在大洋路的一个拐角,这儿的炸精肉,面皮炸的金*酥脆,肉质细腻入味,无论是当作零嘴还是作冷盘端上餐桌,都是一道美味。

广东

粉果金吒

粉果金吒是广东中山一样特色菜肴,是中山早茶必不可少的一样主菜,中有烧肉叉烧坚果香菇等佐料,咸香鲜甜,是来中山旅游必定要品尝的一样特产。

枸杞茶泡鱼雷

西安

裘同学

羊肉泡

西安人爱吃羊肉泡(西安人习惯把牛羊肉泡馍简称为“泡馍”或者“羊肉泡”,就像兰州人习惯把牛肉拉面叫“牛肉面”一样)。吃家子一般都是自己掰馍,除非赶时间,西安就有好几家泡馍馆子一直坚持只做手掰,想吃机器绞的?真没有。就算有机器绞馍的店,也希望食客能自己掰,因为泡馍这个东西有点特别,需要食客与厨师的共同配合才完美。馍掰的如何会直接影响成品的口感,毕竟正经泡馍馆子都不想自家牌子被砸了。

舟山

呛蟹

舟山年夜饭桌上必备的一道菜,顾名思义就是用盐腌制过的梭子蟹,盐在这里的作用除了杀菌还有调味,选取的梭子蟹多是有着红膏的雌蟹(更好吃)。这道菜虽然普通但是却是舟山海鲜的代表之一,不仅味道好还方便制作。吃时需蘸醋,入口时味道会由酸转咸再变成甜,甜味来自螃蟹本身,所以不会太过而是带有鲜味。

朱同学

还有这些……

新年快乐!

春节里吃好喝好,

如果还想不长胖,

那还是别想了!

不说了,我又饿了。

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