《本草纲目》记载“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、赢弱，强阴。久服厚肠胃，轻身，延年。”就是指铁皮石斛治五脏，肠胃阴虚之症，有补阴之功。
铁皮石斛到底是啥？
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清朝《本草从新》记载铁皮石斛，味甘者良，温州最上，而温州石斛主要产自这雁荡山。
民生频道主持人嘉宝来到浙江省乐清市雁荡山的石斛谷，山上森林茂密，山间时常云雾缭绕，自然生态环境优越，加上此地雨量充沛，温暖湿润，独特的气候十分适合铁皮石斛的生长，在这里漫山遍野都是铁皮石斛。
历代本草均把铁皮石斛列为上品，久服厚肠胃，轻身延年，没有*副作用。
而雁荡山的铁皮石斛也是十分具有特点：①干是紫红色微红色②茎秆上有芝麻点点③结节处往下凹，三月份则是石斛的最佳采收期。
长期吃铁皮石斛，至少5种好处
1长期吃铁皮石斛，可以润眼睛祛火气
俗话说：熬夜上火、久视伤肝。晚上熬夜损耗阴气，容易产生口疮、便秘等虚火症状，而长期面对电子显示屏，眼睛易疲劳干涩，调养宜养阴润燥。
2长期吃铁皮石斛，可以润嗓厚肠胃
吸烟、喝酒，是应酬之必备，这些习惯固然为你赢得了人脉，但也让咽喉炎、肠胃病与你相随。铁皮石斛有润嗓清咽、保护胃肠道、促进消化、减缓酒精性肝损伤的作用，是应酬频繁者的养生佳品。
3长期吃铁皮石斛，可以润肤养颜抗衰老
进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。
《名医别录》记载石斛能“逐皮肤邪热疿气”。石斛含有SOD，能提高人体抗氧化能力，减少皮肤色素，防治皮肤衰老。并且其中含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
4长期吃铁皮石斛，可以促进循环治疗心血管疾病
石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。
5长期吃铁皮石斛，可以抗疲劳强体质
生活压力大、精神紧张、免疫力下降，使疲乏、失眠等问题凸显。《本草纲目拾遗》记载石斛“已劳损”。研究发现，铁皮石斛具有良好的抗疲劳功效，能加快代谢产物的清除，同时通过调节机体免疫功能。
哪些人最适合长期吃铁皮石斛？
1.日常滋阴保健，轻身延年人群
2.女性美容，滋养皮肤人群
3.中医诊断为阴虚体弱者人群
4.压力过大，工作过劳，熬夜加班导致亚健康人群
5.长期饮酒，吸烟导致的肝肺受损人群
6.生活不规律导致的胃肠衰弱人群
7.传染性肺炎，流感引起的呼吸道急症人群
8.常用嗓的人士，上火引起的咽喉痛人群
9.体液循环引起的便秘，痔疮，口干舌燥人群
10.糖尿病人群
11.高血压高血脂人群
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