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佳
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！
《正月十五夜灯》
唐张祜
千门开锁万灯明，正月中旬动帝京。
三百内人连袖舞，一时天上著词声。
正月十五闹元宵。今儿是元宵佳节，大伙儿吃汤圆、元宵了吗？在这个寓意团团圆圆的日子里，软糯可口的美食，自然成了众人的“心头好”。众所周知，它们皆是高糖、高脂、高热量的食物，但难免总有人为了贪一时口福而伤了健康。那么，在这个美食当道的佳节里，怎样才能做到健康饮食呢？今儿，小编请来国医堂中医内科苑述刚副教授支支招，让大伙儿吃得开心，过节更舒心。
一、美食虽好，须有节制
元宵节少不了汤圆、元宵，但是汤圆、元宵虽可口，须虑脾胃难以运化，特别是对于许多脾胃比较虚弱的体质人群，尤需注意。脾胃为后天之本，胃主受纳水谷，而脾主运化水谷。汤圆这类食品是用糯米来做的，且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食。如若多食，则会增加脾胃运化的压力，尤其是儿童，老年人，肿瘤患者，老胃病患者，慢性肝炎、肝硬化等脾胃虚弱的人群，皆不宜多食。《伤寒论》曾言，当人大病初愈，或者病刚刚好的时候，应该“忌生冷黏滑”，所以相关病人不宜多吃元宵、汤圆。如若多食，则会伤及脾胃，饮食积于肠胃，则会生食积，后患无穷。
二、吃汤圆时配点辛辣菜
汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃，即“味甘能缓”。且中医讲“甘为脾之味”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减轻对脾胃的伤害。最好再搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌白萝卜片等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
三、特殊体质人群，可服些中药或中成药，防患于未然。
大鱼大肉虽美味，切不可贪多。节日期间的丰富饮食，往往愉悦了人的口欲和精神，却累垮了肠胃。当下老百姓的物质生活越来越富裕，大鱼大肉早已步入寻常百姓家，尤其是特殊节日期间，更不乏美味。看着整桌的美味，让人垂涎欲滴，难免多吃几口。殊不知，脾胃刚刚经历过春节的洗礼，已经疲惫不堪，难以运化如此之多的大鱼大肉。元宵节前最好是吃些清淡的食物，少吃油腻之物，给予脾胃充分的减轻负担。
同时，中医素有“上工治未病”之说，对于元宵节，市民朋友不妨熬点“消食健脾茶”服用，准备炒神曲、炒麦芽、焦山楂、陈皮、太子参各10克，熬水喝。该茶具有健脾消食化积的功效，有助于减轻元宵、汤圆及其它美食对脾胃虚弱体质人群如儿童、老年人，胃病患者、肿瘤患者的脾胃影响。或者也可服用经典中成药健胃消食片、保和丸、健脾丸、木香槟榔丸等以消食导滞，起到健脾胃助消化的作用。
牛
气
冲
天
恭祝大家：
佳节快乐！
阖家幸福！
吉祥安康！
苑述刚
副教授、医学博士
福建中医药大学优秀教师、优秀中青年教师。主编及参编《中成药学》、《临证方剂歌诀》、《方剂学》等多部教材，发表论文五十多篇，主持省级课题多项。从事中医临床多年，国医大师王绵之教授再传弟子。
内科、妇科、肿瘤科等常见病多发病的中医药调理。尤善甲状腺及乳腺结节增生及纤维瘤，妇科宫寒不孕，痛经，子宫肌瘤，附件囊肿，妇科带下病等；各类内科口疮，反流性食管炎，糜烂性及萎缩性胃炎，结肠炎，乙肝及肝硬化，夜尿多，尿失禁，弱精少精，失眠头晕，心悸气短等；肿瘤科各类恶性肿瘤术后、放化疗期的中医药辅助治疗及晚期的保守治疗，良性肿瘤的主动散结抑瘤治疗等；及各类特殊体质如上火口臭便秘青春痘，怕冷手脚冰凉，湿气重，肾虚腰酸头发早白脱发，多汗，产后及更年期体质，小儿易感过敏虚弱体质等中医药的综合调理（中药、膏方、贴敷、灸贴等），对于观舌察病有独到的经验。
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