垃圾食物随处见
危害人人知
可为什么总是欲罢不能?
好吃啊
其实当吃完垃圾食品后,采取一些适当的方法可以降低它们对身体的伤害哦!
油条
油条是早餐中常见的选择,但很多油条中都含有明矾,明矾含铝,人体吸收后很难排出,常吃会对身体有所伤害。所以要尽量选择那些“不含明矾”的健康油条。
解物:豆浆
如果你在食用油条时喝点豆浆可降低油条中铝对身体的伤害;而且常喝豆浆对人体的记忆力有帮助哦。
烤羊肉串
街上的烤串香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。
解物:烤白薯
白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
酸菜鱼
酸菜鱼是很多人都喜欢的一道菜肴,但酸菜鱼中的酸菜经过腌制后无任何营养,是一种容易致癌的物质。
解物:猕猴桃
猕猴桃被称之为维生素C之王,多吃富含维生素的食物可以减少胃癌和食道癌的发生。
腊肉、腊肠
这类腌制食品不仅美味而且保存的时间也很长,但这些食物含有大量的盐,长期腌制在一起会产生亚硝胺,人体吸收后对身体危害很大,也是一种致癌性物质。
解物:绿茶
喝绿茶可以分解这类物质的危害,并可以增进身体健康;还有一种方法是在烹饪时加点醋也可以分解这种有害物质。
火锅
火锅吃多了容易上火,会引起口疮、长泡等;除了容易上火外,长期食用还会诱发食道癌。
解物:柚子
吃完火锅后吃点柚子可有助于降火,健脾、消食。
皮蛋
皮蛋在制作过程中会含有铅,人体摄入过多的铅容易导致智力下降,听力异常,特别是儿童要少吃。
解物:豆腐
豆制品中的纤维素可以起阻碍食物中的铅在胃肠道的吸收的作用,降低人体血液中铅的浓度。
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